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今回の出張に同行した人が体調を悪くしたので、体力回復に日本食レストランへ出かけました。その人は天ぷらうどん、私はDeluex Sushiを頼みましたが結構評判良かったようです。
SUSHIは最初にサラダと味噌汁が出ますが、洋食で最初にスープとサラダが出るのと相似のようです。醤油はLight Soy Sauseで、日本で言うところの減塩醤油。わさびをこの醤油に溶いて寿司に付けるのが、こちら米国のご当地流です。
投稿者: kennel 日時: 2005年03月30日 12:02 | パーマリンク
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